上海品海饭店总经理赵宪珍：把个体工商户这个“经济细胞”搞活搞好

　　“激发活力弘扬精神”企业家访谈（三）

　　“和总书记近距离交流后，我一晚上都没睡着，直到现在心情还不能平静。”22日下午，回到上海的赵宪珍激动地说。

　　1959年出生的赵宪珍，15岁当起“卖菜姑娘”，20多岁成为个体工商户，40多岁成为党支部书记。如今，她是上海品海饭店总经理、上海市嘉定区南翔镇流动党员学堂党委书记，管理着450多名流动党员、13个党支部。

　　7月21日，赵宪珍参加了由习近平总书记主持召开的企业家座谈会，在7位发言的企业家中，赵宪珍是唯一一名个体工商户代表，也是唯一一位女性企业家。

　　“一年到头，生意最好的时候就是过年期间，突如其来的疫情让原本1000多桌的订单打了水漂。一开始我丈夫还不理解，有生意干嘛不做，但我作为党员，关键时刻得带头。”赵宪珍说。

　　今年疫情期间，餐饮是受冲击最严重的行业之一。作为8200多万个体工商户中的一员，赵宪珍咬起牙来带领员工渡难关。

　　从腊月二十八开始，她就不停地打电话和客人说明情况，遇到年纪大的就跑上门打招呼、退定金，希望大家能理解。

　　“疫情对餐饮的打击很明显，客源没了，食材还涨价了，比如珍宝蟹从一斤80元涨到120多元，有时候还没货源。”赵宪珍说，最难的时候员工们私下讨论说愿意主动降薪30%。“我听了很感动，他们有的是十几年的老员工，像家人一样，不能让他们失望。”

　　线下生意少了怎么办？赵宪珍开始尝试着像年轻人一样上网做直播，卖过的产品有沪滇扶贫项目的金耳、火腿、腐乳，还有和饭店员工一起包的馄饨、饺子、东坡肉等。

　　随着疫情基本得到控制，餐饮等生活服务业逐步复苏。记者在饭店看到，晚上6点左右，前来的顾客络绎不绝，服务员说包厢基本上都被订满了。

　　上海市民营经济协会之前的调研发现，个体工商户普遍存在客源相对减少、租金压力大、进货渠道受限等困难。为此，在座谈会上，赵宪珍提出建议：加大对线上销售的宣传、加强引导和培训，鼓励业主为个体户减免租金，搭建资源共享平台等，引导个体工商户更好地应对疫情带来的困难，增强生产经营的信心。

　　“发言的企业家里，我学历最低。”赵宪珍说，几十年来白手起家的创业经历，让她对个体工商户的酸甜苦辣深有感触。

　　赵宪珍出生在嘉定区一个贫困农民家庭，大哥3岁得了脑膜炎，弟弟眼睛残疾。她上了十几天高中后就毅然退学，当起了“卖菜姑娘”，与一辆28寸“老坦克”自行车为伴，每天凌晨从嘉定骑车到市区卖菜。

　　“直到改革开放后，我看到周围一些农民开店、办厂，做起了生意，逐渐富裕起来，我想人家能行，我也行！1994年，我到嘉定南翔开了一家熟食店，成为一名个体工商户，后来又凑钱开了饭店。”回忆创业经历，赵宪珍历历在目。

　　“我挺过来了，日子好过了，一定要回报社会，带着大家一起扛过去。”赵宪珍说，疫情期间，她在上海市嘉定区的南翔集贸市场里成立了“妇女之家”。

　　南翔集贸市场里有近百位女个体户，因为疫情生意清淡收入低，每天愁容满面，赵宪珍看在眼里急在心里。作为她们的知心大姐，她想通过“妇女之家”让她们有个地方吐吐槽、谈谈心，纾解心中烦闷，大家共渡难关。

　　这招很管用。“以前还因为你比我多五毛，她比我贵一块的菜价闹得不开心，现在大家很团结。”赵宪珍说，端午节有的姐妹拿出自家的糯米、粽叶，有的姐妹帮忙洗菜、拌馅，一起做好分发给集贸市场的经营户与志愿者们，其乐融融。

　　近年来，我国多地发起优化营商环境的行动。相比大企业，包括中小微企业和个体工商户在内的市场主体，对普惠性的营商环境需求尤为强烈。

　　“政府负责阳光雨露，企业负责茁壮成长”——这是上海优化营商环境的一大理念。赵宪珍所在的上海嘉定南翔镇，位于上海外环附近，拥有精准医学产业园等一批产业园区。近年来，南翔镇瞄准服务企业“最后一公里”，推出一系列行之有效的举措，解决企业出行难、吃饭难、资金难等问题。区域经济的健康发展，也为赵宪珍的饭店提供了源源不断的客流。

　　赵宪珍表示，要带领员工、党员、妇女姐妹们一起努力拼搏，把个体工商户这个“经济细胞”搞活搞好。