传统美食遇上新传播手段 伦教糕非遗传人变身"带货达人"

佛山顺德是世界美食之都，伦教糕曾通过央视纪录片《寻味顺德》走进大众的视野。去年，伦教糕制作技艺入选佛山第七批市级非遗项目。
当传统美食遇上新传播手段会擦出怎样的火花呢？3月22日下午，一场特别的直播带货活动在欢姐伦教糕（北海总店）举行，直播的主角正是伦教糕制作技艺的第四代传承人梁桂欢。
直播中，梁桂欢从传统非遗传承人变身“带货达人”。在这场持续3小时的直播当中，“欢姐家族”与大家分享伦教糕百年历史背后的“秘密”；邀请伦教医院的医护人员进入直播间，为观众带来防疫知识；欢姐还化身“带货达人”，发放数波福利……
“这个直播活动也并不是一时兴起，我们已经筹备了近一个月了。”梁桂欢介绍，此次直播是第一次试水，但线上销售早有探索，“以去年为例，线上销售约占总店线下销售总额的25%左右，今年开始，我们加大了线上销售渠道的部署，销售占比估计会有所提升。”