高端啤酒引领行业新高点，“入口感”是制胜法宝

近日，嘉士伯集团公布了2019年三季度财报。财报显示，在国际高端品牌组合持续高速增长的推动下，嘉士伯集团亚洲净收入增长14.2%，整体销量117万千升，国际高端品牌组合包括乐堡、嘉士伯、K1664、格林堡等，前三季度表现强劲。成为嘉士伯集团近年来在中国持续增收的致胜法宝。

在第三季度，乐堡全球销量增长5%，其在中国的销量每年均保持高速增长。得益于品牌年轻化与音乐营销策略的成功，使得乐堡啤酒在年轻一代中持续焕发品牌生命力。K1664白啤第三季度全球同比增长30%。这款高端啤酒品牌诞生于文艺复兴时期，以果味的芬芳与口感见长

据介绍，高端啤酒市场更注重“入口感”的享受，新口感、新搭配是消费者一直追求的风向标。如柔滑醇厚的嘉士伯与开胃小吃或沙拉相得益彰、口感清新的K1664白啤适宜搭配辛辣食物、京A麦香浓郁的口感是口味偏重的食物如牛羊肉不可或缺的选择，而含香草、焦糖或巧克力的甜点则与果味丰富的布鲁克林是绝佳好友。

啤酒与食物的搭配既可以强化、对比并补充食物原有的味道，又可以进一步提升食物的口感体验。冰冻啤酒也有小技巧，淡啤酒的最佳饮用温度是5-8度，深色啤酒为8-14度。另外，喝啤酒的时候需要大口喝，才能充分感受到啤酒的“杀口感”。

由此也可以看出，在越来越注重品质生活的意识潮流中，“难喝”、“买醉”等过去被人诟病的啤酒印象已被撇除，高端、时尚、欢聚俨然成为中国啤酒市场的新标识。